Sabor a Fado: restaurante na Madeira

Sabor a Fado serve cozinha portuguesa e tradicional em Funchal, Zona Velha. Os preços são médios (€€) e a especialidade da casa é fado ao vivo cantado pelos proprietários durante o jantar.

Casa de fados de família na Zona Velha do Funchal, aberta desde 2011, cozinha caseira portuguesa servida enquanto os donos e a família cantam fado ao vivo por entre as mesas. Sala pequena e intimista; só ao jantar. O que torna esta sala especial é que os fadistas são a própria família que é dona do restaurante e o gere: as mesmas pessoas que lhe servem a espetada e o peixe-espada circulam entre as mesas e cantam fado ao vivo enquanto janta. É muito divertido, mas também bastante emocionante. O fado já é, por si só, um som carregado de emoção, e estar no meio dele assim é fantástico, é por isso que as pessoas voltam ano após ano. Já cá viemos muitas vezes com família e amigos; está na minha lista para quem visita a Madeira pela primeira vez. A Silvia, o irmão e a mãe levam-nos numa verdadeira viagem com as suas vozes maravilhosas. O fado é a grande tradição musical portuguesa e Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, e o Sabor a Fado é um dos muito poucos sítios na Madeira onde o pode ouvir ao vivo.