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Melhores da Madeira

Melhores restaurantes de sushi e japoneses

A Madeira tem atum do Atlântico fresco todo o ano, o que dá vantagem às cozinhas japonesas da ilha. Estas são as casas onde o sushi é o centro da ementa e não um extra.

Restaurantes na MadeiraRestaurantes no FunchalTodas as listas

A seleção

2 locais correspondem a esta lista

  1. 1Sushi PointCaniço de BaixoSushi bar japonês no Caniço de Baixo, com nigiri, sashimi, temaki e pratos quentes asiáticos, take-away e entregas na freguesia. A escolha certa quando apetece algo que não seja peixe grelhado ou espetada.
  2. 2YukiFunchalIzakaya japonesa do chef Júlio Pereira na Zona Velha do Funchal — sushi, sashimi, pequenos pratos quentes e uma carta de saké, num registo informal e de partilha. O membro mais recente do quarteto do chef, nascido dos toques asiáticos que já apareciam no Kampo e no Ákua.

Critério de selecção

Como escolhemosRestaurantes em que o sushi, o sashimi ou a cozinha japonesa são o núcleo da ementa.

O essencial

O atum local e o peixe-espada preto aparecem em versões que não encontra fora da ilha.

A maioria fica no Funchal e no Lido, com algumas casas na zona do Caniço.

Notas práticas

  • Reserve à sexta e ao sábado: as salas são pequenas.
  • Muitas casas fecham ao domingo ou à segunda.
  • Os menus de almoço são bastante mais baratos do que o jantar.

Perguntas frequentes

O peixe é local?
O atum é quase sempre da ilha; salmão e algumas espécies são importados, como em qualquer lado.
Há sushi bom fora do Funchal?
Há algumas casas no Caniço e na zona hoteleira do Lido, mas a maior concentração está no centro do Funchal.

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